Hledáte přírodní a zdravou alternativu cukru a umělých sladidel? Chcete si vychutnat lahodnou chuť a výhody jablek, aniž byste snědli celé ovoce? Pokud ano, můžete to zkusit prášek z jablečného extraktu.
Jablečný extrakt v prášku je produkt vyrobený z organických jablek, která se suší a melou na jemný prášek. Obsahuje prospěšné fytochemikálie z jablek, jako je kvercetin, kyselina chlorogenová, katechiny, floridzin a jablečný pektin¹. Tyto sloučeniny mají antioxidační, protizánětlivé, antidiabetické účinky a účinky proti obezitě¹.
V tomto blogu odpovíme na některé běžné otázky o prášku z jablečného extraktu a vysvětlíme, proč je skvělou volbou pro vaše zdraví a chuťové buňky.
Prášek z jablečného extraktu je přírodní sladidlo, které pochází z bio jablek. Vyrábí se extrakcí šťávy a slupky z jablek, jejich sušením a rozemletím na jemný prášek. Má světle žlutou až žlutohnědou barvu a jemnou jablečnou příchuť⁴.
Prášek z jablečného extraktu lze použít jako náhradu cukru nebo jiných sladidel v různých receptech, jako jsou smoothies, pečivo, omáčky, dresinky, nápoje a další. Lze jej také přidat do vody nebo čaje pro osvěžující nápoj.
Jedna čajová lžička prášku z jablečného extraktu má asi 15 kalorií a 4 gramy sacharidů. Má nízký glykemický index, což znamená, že po konzumaci nezpůsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. Má také vysoký obsah vlákniny, která pomáhá při trávení a pocitu sytosti².
Prášek z jablečného extraktu má mnoho výhod pro vaše zdraví a pohodu. Tady jsou některé z nich:
- Podporuje váš imunitní systém. Prášek z jablečného extraktu je bohatý na vitamin Ckterý je nezbytný pro funkci imunitního systému a ochranu před infekcemi. Vitamin C také pomáhá při syntéze kolagenu, hojení ran a vstřebávání železa².
- Chrání vaše buňky před oxidativním stresem. Prášek z jablečného extraktu obsahuje silné antioxidanty, jako je kvercetin, kyselina chlorogenová a katechiny. Tyto sloučeniny zachycují volné radikály a zabraňují oxidačnímu poškození vaší DNA, proteinů a lipidů. Oxidační stres je spojen se stárnutím, záněty a chronickými nemocemi¹.
- Reguluje hladinu cukru v krvi. Prášek z jablečného extraktu obsahuje floridzin a phloretin, což jsou polyfenoly, které inhibují enzymy, které štěpí sacharidy na glukózu. To snižuje vstřebávání glukózy do krevního řečiště a snižuje postprandiální hladinu cukru v krvi. Prášek z jablečného extraktu také stimuluje sekreci inzulínu a zvyšuje jeho citlivost¹.
- Pomáhá vám zhubnout. Prášek z jablečného extraktu obsahuje jablečný pektin, což je rozpustná vláknina, která v žaludku tvoří gelovitou látku. Tím se zpomalí vyprazdňování žaludku a zvýší se pocit plnosti. Jablečný pektin také snižuje vstřebávání tuku a cholesterolu ve střevech a snižuje hladinu lipidů v séru¹.
Má prášek z jablečného extraktu pachuť?
Prášek z jablečného extraktu nemá nepříjemnou pachuť jako některá umělá sladidla. Má jemnou a přirozenou jablečnou chuť, která se hodí k většině jídel a nápojů. Některým lidem se však může zdát příliš sladké nebo příliš nevýrazné.
Pokud chcete upravit sladkost nebo chuť prášku z jablečného extraktu, můžete jej smíchat s jinými přírodními sladidly nebo kořením. Můžete například přidat trochu stévie nebo extraktu z mnichového ovoce pro extra sladkost nebo trochu skořice nebo muškátového oříšku pro extra teplo.
Prášek z jablečného extraktu se od ostatních sladidel liší několika způsoby:
- Je přírodní a organický. Prášek z jablečného extraktu je vyroben z organických jablek, která jsou pěstována bez pesticidů a chemikálií. Neobsahuje žádné umělé přísady nebo přísady, které by mohly poškodit vaše zdraví nebo životní prostředí.
- Je nízkoglykemický a má vysoký obsah vlákniny. Prášek z jablečného extraktu má nízký glykemický index a vysoký obsah vlákniny, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a chuť k jídlu. Nezpůsobuje skoky nebo pády ve vaší energetické hladině jako rafinovaný cukr nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
- Má to zdravotní výhody. Prášek z jablečného extraktu obsahuje fytochemikálie, které mají antioxidační, protizánětlivé, antidiabetické účinky a účinky proti obezitě. Podporuje váš imunitní systém, chrání vaše buňky před oxidativním stresem, reguluje hladinu cukru v krvi a pomáhá vám zhubnout.
Prášek z jablečného extraktu by měl být skladován ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo. Při správném skladování může vydržet až dva roky.
Před použitím byste však měli vždy zkontrolovat datum spotřeby na obalu. Měli byste také hledat jakékoli známky znehodnocení nebo kontaminace, jako je plíseň, hmyz nebo nepříjemný zápach.
Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, měli byste prášek z jablečného extraktu okamžitě zlikvidovat a nekonzumovat ho.
Prášek z jablečného extraktu si můžete koupit online nebo v některých obchodech se zdravou výživou. Můžete si také vyrobit svůj vlastní prášek z jablečného extraktu doma podle následujících kroků:
- Bio jablka omyjte a zbavte jádřinců.
- Nakrájejte je na tenké plátky.
- Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte je v troubě při 200 °F asi 6 hodin nebo dokud nejsou úplně suché.
- Přeneste je do mixéru nebo kuchyňského robotu.
- Míchejte je, dokud se nezmění na jemný prášek.
- Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.
Prášek z jablečného extraktu je přírodní a zdravé sladidlo, které se vyrábí z bio jablek. Má jemnou jablečnou chuť a žádnou pachuť. Má mnoho výhod pro vaše zdraví a kondici, jako je podpora imunitního systému, ochrana buněk před oxidativním stresem, regulace hladiny cukru v krvi a pomoc při hubnutí.
Prášek z jablečného extraktu můžete použít jako náhradu cukru či jiných sladidel v různých receptech nebo jej přidat do vody či čaje pro osvěžující nápoj. Můžete si ho koupit online nebo v některých obchodech se zdravou výživou, nebo si ho vyrobit sami doma. Pokud hledáte přírodní a zdravou alternativu cukru a umělých sladidel, možná budete chtít vyzkoušet prášek z jablečného extraktu.
Chcete-li zakoupit prášek extraktu z jablek, kontaktujte společnost Sciground na adrese info@scigroundbio.com. Náš zkušený tým vám rád pomůže najít ten nejlepší houbový extrakt, který bude vyhovovat vašim potřebám.