Lentinus Edodes Polypeptid je bioaktivní protein, který se získává pokročilými metodami enzymatické hydrolýzy a separace z Lentinus edodes, jedlé houby, častěji označované jako houba shiitake. Jeho molekulární struktura je malá, vysoce čistá a značně rozpustná ve vodě, což znamená, že je vhodný pro použití ve funkčních potravinách, výživových doplňcích a specializovaných zdravotnických produktech. Je podroben dynamickému zpracování, včetně tepelného zpracování a pH, díky čemuž je kompatibilní s různými výrobními procesy, nápoji, pevnými nápoji, kapslemi a tabletami za mírných podmínek. Na jedné straně poskytuje výrobcům složku, která má konzistentní kvalitu, spolehlivé dodávky a jednotný výkon od šarže k šarži, což je potřeba ve velkovýrobě. Nevýrazná chuť a neutrální barevný profil zajistily, že složka má malý vliv na senzorické vlastnosti konečného produktu a její přírodní rostlinný původ splňuje rostoucí poptávku trhu po složkách s čistým označením, udržitelných a bez GMO.

Položka | Specifikace | Testovací metoda | Výsledek |
Vzhled | Světle hnědý až bílý prášek | Vizuální kontrola | Světle hnědý prášek |
Vůně a Chuť | Charakteristický, bez zápachu | Organoleptické | Charakteristický zápach |
protein Content | ≥ 80 % (na suché bázi) | Kjeldahl nebo Dumasova metoda | 82.30% |
Vlhkosti | ≤ 8.0% | Úbytek hmotnosti sušením (105 °C) | 6.20% |
Obsah popela | ≤ 5.0% | Gravimetrická metoda | 3.10% |
pH (1% roztok) | 5.0 - 7.0 | pH metr | 6.3 |
Těžké kovy (jako Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS nebo AAS | 2 ppm |
Arsen (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS nebo AAS | 0.8 ppm |
Kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS nebo AAS | 0.3 ppm |
Rtuť (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS nebo AAS | <0.05 ppm |
Celkový počet desek | ≤ 10,000 CFU / g | Metoda počítání plotének | 2,500 CFU / g |
Kvasinky a plísně | ≤ 100 CFU / g | Metoda počítání plotének | 45 CFU / g |
E. coli | Negativní | ISO-16649 2 | Negativní |
Salmonella | Negativní | ISO 6579 | Negativní |
1. Vysoká biologická dostupnost
Jeho molekulární velikost je velmi malá, díky čemuž je snadno vstřebatelný a využitelný lidským tělem, což zvyšuje účinnost dodávání potravin do konečných produktů.
2. Bohaté na esenciální aminokyseliny
Shiitake Houbový extrakt Pdlužník má vyvážené složení nezbytných aminokyselin, které mohou vyživovat tělo v souladu s jeho dietními potřebami, pokud jde o bílkoviny a jejich nutriční obsah.
3. Podporuje imunitní zdraví
Udržuje zdravý imunitní systém, a proto jej lze využít ve funkčních potravinách a doplňcích stravy.
4. Vynikající rozpustnost a stabilita
Snadno rozpustný ve vodě a stabilní za různých podmínek zpracování, což poskytuje flexibilitu při formulaci produktu.
5. Složka s čistým štítkem
Je také přírodní, protože se extrahuje z hub shiitake, a na trhu je žádaný v souvislosti se zájmem o rostlinné, udržitelné a geneticky nemodifikované produkty.
6. Neutrální chuť a barva
Dosahuje minimálního ovlivnění senzorických vlastností konečného produktu, což umožňuje bezproblémové začlenění do různých aplikací.
7. Všestranné aplikace
Lze jej integrovat do sportovních nápojů, výživových prášků, kapslí a tablet, a zaměřit se tak na různá odvětví trhu.

1. Funkční potraviny a obohacené produkty
Vztahuje se na funkční potraviny kolektivně jako na bílkovinnou složku v obohacených svačinkách, náhradních potravinách nebo dietních tyčinkách, a to vzhledem k jejich kvalitě a rozpustnosti, které dodavatelům umožňují zvýšit hladinu bílkovin bez kompromisů v oblasti čistého označování nebo stabilního zpracování.
2. Systémy pro nápoje a instantní výživu
Díky své vysoké rozpustnosti, neutrálnímu chuťovému profilu a odolnosti vůči teplu a pH při výrobě nachází uplatnění v nápojovém průmyslu v hotových zdravých nápojích, proteinových nápojích a instantních práškových směsích.
3. Doplňky stravy a nutraceutika
Přidává se v kapslích, tabletách a prášku jako součást výrobního řetězce doplňků stravy a nutraceutických složek, který nabízí standardizovanou proteinovou frakci na rostlinné bázi produktovým řadám zaměřeným na obecné zdraví a výživové doplňky.
4. Sportovní výživové receptury
Jako proteinová složka výkonnostních a regeneračních receptur umožňuje značkám vyvíjet rostlinné směsi proteinů pro sportovní výživu, což se na sportovních trzích očekávalo z hlediska rozpustnosti a poměru aminokyselin.
5. Rostlinné a alternativní proteinové produkty
Tento polypeptid, označovaný jako „clean-label“ (čistě označené) proteinové složky, využívá potravinářský průmysl k tomu, aby výrobci vegetariánských a veganských produktových řad mohli obohacovat potraviny o nutriční hodnotu v náhražkách masa, alternativách mléčných výrobků a rostlinných potravinách obohacených o bílkoviny.
6. Zdravotnické produkty a léčebná výživa
Peptidy houby shiitake jsou k dispozici výrobcům zdravotnických prostředků a lékařské výživy jako tolik potřebná stabilní proteinová složka v klinických nutričních směsích a speciálních recepturách, kde je pro institucionální zákazníky prvořadá konzistence produktů, sledovatelnost a stálost dodávek dodavatelů.
Jsme spolehlivým výrobcem s 15letými zkušenostmi v oboru a specializujeme se na dodávky vysoce kvalitních polypeptidů na základě požadavků na přizpůsobení globálních zákazníků. Naše výrobní závody dodržují přísně regulované mechanismy kontroly kvality, abychom zachovali čistotu, konzistenci a spolehlivost dané šarže. Nabízíme také plnou podporu OEM a ODM, abychom sladili receptury, balení a specifikace s potřebami našich partnerů a sladili receptury, balení produktů a specifikace s jejich značkami a postavením na trhu. Vynikajícím příkladem našich aktivit je závazek k inovacím, flexibilita zpracování objednávek a zavedené globální dodavatelské kanály, které z nás činí spolehlivého nákladového partnera v konkurenčním úsilí jakékoli společnosti v odvětví funkčních ingrediencí a nutričních produktů.
Naše společnost se specializuje na poskytování Polypeptid extraktu z hub shiitake s přísným dodržováním kvality a každá šarže je vyráběna podle náročných standardů, které splňují mezinárodní normy. Nabízíme cenově efektivní a konkurenceschopnou cenovou strukturu, která nám umožňuje poskytovat vysoce kvalitní produkty za nejlepší ceny, aniž by byla ohrožena jejich integrita, a zajišťujeme tak velkoobjemovou výrobu. Jsme schopni efektivně komunikovat s klienty, doprovázeni pohotovým zákaznickým servisem a profesionální technickou podporou, abychom zajistili bezproblémovou komunikaci, dodání v požadovaném časovém rámci a úspěšné partnerství v dlouhodobém horizontu.
Můžete nás kontaktovat na adrese info@scigroundbio.com nebo vyplňte své požadavky prostřednictvím níže uvedeného formuláře a naši odborníci vás profesionálně provedou, poskytnou konkurenceschopné nabídky a efektivně zpracují vaše objednávky tak, aby vyhovovaly vašim obchodním požadavkům.


Hot Tags: Lentinus edodes polypeptid, prášek extraktu shiitake, prášek extraktu hub shiitake, Čína, výrobci, továrna GMP, dodavatelé, továrna, velkoobchod, nejlepší, cena, koupit, na prodej, hromadně, 100% čistý.
Odeslat poptávku